"Almofala " palavra de origem árabe que significa <<arraial militar>> ou <<acampamento>>.

Almofala , que é sede de freguesia , fica na margem direita e ao lado do rio Barosa , entre a serra Mourisca e o outeiro do Moinho .

A freguesia de Almofala fica na serra , e pelos seus costumes ( casas de colmo , capuchas , canastros ou espigueiros para os cereais ) , e pelo seu viver arcaico e patriarcal , constitui um rincão á parte , mais do domínio da Etnografia , do que do da História . Os Serranos ( era assim que no conselho os conheciam ) só acordavam para a vida histórica , quando o fisco lhes batia á porta , ou em ocasião de eleições , em que iam para a urna , congregados e guiados pelo Pároco.

Almofala cria nas suas cercarias muito gado lanígero e vacum ; e vende para fora muita lã , com quanto na localidade não seja fiada nem tecida para o burel , que da mesma se tece ( longe da povoação ) e que nos povos dali se emprega muito para vestuário .

O pão de que se servem os de Almofala é não só de milho , mas também de centeio e de cevada , este ultimo sobretudo em crises de falta dos outros cereais.

O uso de capucha em mulheres e homens . É semelhante a um manto da Sardenha, usado nas montanhas contra o frio e a humidade , chamado gabbánu ; o capuz denomina-se de vários modos , e entre eles kugûddu , palavra que veio do latim cucullus , capuz ou capelo . O cucullus nos Romanos era fundamentalmente uma peça de vestuário solta , com que caçadores , aldeãos , viajantes , almocreves , e todos aqueles cuja profissão os expunha a intempéries , cobriam a cabeça : corresponde-lhes a carapuça , o carapuço , ou o barrete dos Portugueses ; mas podia aderir a um manto , tal como sagum , lacerna , etc. , que por esse motivo se chamava cucullatus , -a , -um . O cucullus foi introduzido em Roma pelos povos do Norte ; fabricava-se muito na Galia , e na Dalmacia , onde teve origem . É possível que para cá viesse dos Romanos , porque o estar acotoada em serras , cuja vida tem caracter de aspecto primitivo , não basta para se declarar que ela seja de facto primitiva . Circunstâncias especiais ( locais , etc. ) fazem muitas vezes que coisas , que provêm da civilização propriamente dita , estacionem , e fiquem depois de certa época em contraste com os progressos desta . Em todo o caso as coisas , que , não sendo primitivas , o parecem , dão-nos magnifico auxilio no estado da vida do passado .
Almofala pertenceu ao conselho de Mondim da Beira até 26 de Junho de 1896 ; de 1896 a 1898 ao conselho de Armamar ; a 13 de Janeiro de 1898 passou para o conselho de Castro Daire.

Havia em Almofala algumas espécies de mato como : tojo , silva , esteva , urgueira ( urze ) , trovisco ;cereais : milho , centeio , cevada ; linho ; batata ; feijão ; cebola ; fava ; ervilha ; melancia ; plantas hortenses . Lobos . Animais de caça . Peixes : truta , bordalos , bogas , eiróses . Bicho da seda e abelhas .

A lenha que o vulgo denomina chamiços é vendida , para longe , por gente da serra ( Almofala ) , que leva em molhos , ou ás costas , ou em jumentos , ordinariamente muito magros . Isto acontece quase todo Inverno .
Também nos baldios de Almofala se colhe mato para estrume , e se faz carvão cujo produto se aplica ás despesas da Igreja .

Mapa do conselho de Mondim da Beira

 

HABITANTES DE ALMOFALA

DE 1828 A 1920

DATAS	FOGOS	HABITANTES	HOMENS	MULHERES
1828	36	133
1836	36
1859	71
1864			181	182
1878			197	201
1890			231	223
1920			127	525

Todos estes dados são tirados do livro "Memórias de Mondim da Beira"

Em Almofala, na parte oriental do concelho de Castro Daire existe uma estrada lajeada a que o povo dá a designação de romana. Esta via continuou a ser usada até aos nossos dias e daí algumas alterações feitas no pavimento. Esta via vinha de Tarouca e por Bustelo, Almofala, Corgo do Altar, Mourisca, Touro e Fráguas, prosseguia até Viseu. Em Almofala a via atravessava uma pequena ponte situada provavelmente no sítio da actual Ponte do Touro, onde a data de 1839 nos recorda certamente uma reconstrução. Esta via seria a principal estrada romana da metade oriental do concelho. de concelho de Castro Daire. No sítio da "Pedra d'Arca" existem duas mamoas quase inteiramente destruídas