LA RONDE DES GEANTS
http://www.geants-carnaval.org/


L'Association La Ronde des Géants - Maison des Géants, actualité, agenda et découverte de l'association.
Un beau site, une belle réalisation à découvrir




BRASSERIE DUYCK
http://www.duyck.com/


C'est au travail de ces quatre générations de brasseurs, qui se sont transmis savoir-faire et amour de la tradition, que la Brasserie Duyck doit sa renommée. La pérennité de leur foi dans les choses bien faites permet à la Jenlain, la plus connue de leurs bières et la plus conviviale des bières de garde, d'être toujours présente dans les bons moments plus de 75 ans après sa création.




BRASSERIE JEANNE D'ARC
http://www.orpal.tm.fr/


Contrairement aux à prioris, la région lilloise est loin d'être exclusivement urbaine. Autour de la métropole s'étendent de vastes domaines agricoles où la céréaliculture est souvent présente et l'orge, tout comme le blé y abondent. La ville de Ronchin, limitrophe du Sud de Lille, est ainsi voisine des terroirs agricoles du Pévèle en Mélantois. Par ailleurs, la nappe phréatique s'y trouve à 20 mètres de profondeur. En résumé, toutes les conditions sont réunies à Ronchin pour s'adonner à l'activité brassicole et la Brasserie Jeanne d'Arc est installée à Ronchin depuis près de 100 ans, un siècle passé à conquérir les cœurs et les palais.




BRASSEUR DE GAYANT
http://www.brasseurs-gayant.com/


Les Brasseurs de Gayant puisent leur savoir-faire dans la tradition et leur efficacité dans une politique soutenue en matière d'innovation. La passion du métier leur fait préférer la qualité à la quantité et toujours rechercher l'authenticité et les sensations nouvelles. Les Brasseurs de Gayant sont un acteur incontournable sur le marché français des bières de spécialité dans lequel leur position s'affirme de jour en jour.




BRASSERIE TERKEN
http://www.brasserie-terken.com/


Voilà 80 ans que la BRASSERIE TERKEN apporte à la fabrication de ses Bières un soin particulier ainsi ses Maîtres Brasseurs sont ils depuis toujours animés d'un sentiment commun : l'amour du travail bien fait et l'amélioration de la qualité. Pour aider ces derniers à obtenir la perfection, tout est mis en œuvre, choix rigoureux des matières premières, expérience et formation des hommes, et moyens techniques évolués. C'est pourquoi la BRASSERIE TERKEN montre qu'elle est plus que jamais un acteur du savoir faire brassicole.




BRASSERIE SAINT SYLVESTRE
http://www.brasserie-st-sylvestre.com/


Présentation de la brasserie située à St-Sylvestre Cappel, de la flandre, histoire de la révolution à nos jours.




MANOIR DUBRULE
http://www.manoirdubrule.com/


Construit au début du siècle dans la zone marécageuse de Lillers, cette maison de caractère mérite le détour. Son nom vient de "brûlé" car à l'origine, non loin du manoir, on récupérait la tourbe pour la transformer en combustible.




LA BIERE ET SES PETITS PLAISIRS
http://perso.wanadoo.fr/dboucart/biere/index.htm


Blonde, brune ou rousse, la bière évoque un univers féminin, sensuel et délicieux. Au delà du plaisir de la consommer, la fabrication ou la distribution de la bière a d'ailleurs longtemps été l'affaire des femmes, qu'elles soient hôtesses, prêtresses, sorcières ou simplement brasseuses. Avant la première guerre mondiale, les ménagères brassaient encore souvent dans leur cuisine.




CAFOUGNETTE
http://www.cafougnette.com


Mineur de fond et poète, Jules Mousseron fut célèbre dans tout le nord de la France jusqu'à sa mort en 1943. Il courait la région avec ses spectacles, faisant partout salle comble. Son personnage fétiche, Cafougnette, dont il contait les aventures en rimes, en vers, en alexandrins, a depuis éclipsé la notoriété de son créateur. Au point que beaucoup n'ont plus aucune idée de l'origine de ce sobriquet. Ainsi parle t'on de "cafougnettes" à propos d'histoires drôles en picard, en ch'timi... Ces "blagues" étant bien sûr inventées de toute pièce, sans rapport avec Mousseron ou ses écrits. Cafougnette c'est Toto, Marius...

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