Les formules 'Traiteur'
Livraison de buffets
60 Frs |
100 Frs |
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| Assortiment de salades composées | Hérisson de crudités | ||||
| (Piémontaise, Taboulé, Paysanne) | Salade Piémontaise | ||||
| Plateau de charcuterie | Nos terrines maison (viandes et poissons) | ||||
| (saucisson sec, à l'ail, andouille, chorizo | Saumon entier froid à la Russe | ||||
| pâté de campagne) | |||||
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| Viandes froides | Carré de porc en gelée et fruits | ||||
| (Poulet, Rôti de boeuf, Rôti de porc) | Médaillon de volaille en chaud-froid | ||||
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| Roue de Brie | Plateau de fromages | ||||
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| Tartes maison | Mousse au chocolat, crèmes caramel | ||||
170 Frs |
250 Frs |
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| Salade tagliatelles et fruits de mer | Salade au saumon fumé | ||||
| Salade mixte | Buisson de crudités st ses condiments | ||||
| Salade frisée au chèvre | Salade Niçoise | ||||
| Mousse de légumes en terrine | Terrine de légumes | ||||
| Hérisson de crudités et ses sauces | Plateau de charcuterie du terroir | ||||
| Terrine de lapin maison | |||||
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| Terrine de rougets | Médaillon de saumon frais à la farce fine | ||||
| Saumon fumé | Saumon mariné à l'aneth en carpaccio | ||||
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| Cascade de jambon de pays | Magret de canard aux baies roses | ||||
| Contre-filet rôti en gelée | Côte de boeuf en gelée | ||||
| Volaille en chaud-froid | |||||
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| Plateau de fromages des Provinces | Plateau de fromages des Provinces | ||||
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| Entremets aux fruits rouges | Entremets aux fruits rouges | ||||
| Tarte fine aux pommes | Tarte fine aux pommes | ||||