Car, même dans une visite culturelle, il faut savoir rester français, et se poser les questions essentielles propres à l’existence : il y a t’il un verre à boire ?

Certes oui, grâce à notre guide et ami j’ai pu acheter à un prêtre une bouteille de rakya artisanale.

Le hasard a fait que nous l’avons rencontré, et pris d’une extrême sympathie envers nous il nous offrit un verre de sa production personnelle de raquir , que bien sûr, il est interdit de vendre.

Dans ce cas précis il est possible de dire que le français est sympathique – surtout moi – car il accepta moyennant un prix que je passerai sous silence de me céder une de ces bouteilles.

En avril 2002 je suis retourné visiter le monastère de Batchkovo.

Et savez vous qui j’ai vu ? Mon fameux prêtre épris à nouveau d’une terrible sympathie pour un groupe de touristes, et a qui il cédait avec moult conseils de discrétion sa fameuse production de raquia !

Diantre, me dis-je, il devait se faire livrer ses bouteilles en palette, en retirer les étiquettes, et avec un peu de terre badigeonnée le contenant pour lui donner un aspect artisanal !

La Bulgarie , à défaut d’avoir à ce jour peu de touristes, à déjà tout compris au sens touristique, l’église en premier : c’est normal, l’exemple doit venir d’en haut !

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