Croustillants de chèvre
ingrédients |
pour 4 pers. 4 chèvres frais Rocamadour, 4 feuilles de brick, 4 dattes séchées, persil |
PREPARATION |
Préchauffer le four
th.6/7 (200°c). déposez 4 chèvres frais sur les 4 feuilles de brick huilées au
pinceau. Parsemez chaque fromage d'1 cuil. à soupe de persil plat ciselé et d'1 cuil. à
soupe de dés de dattes séchées. Refermez les feuilles de brick en paquets carrés et
huilez le dessus au pinceau.
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Vin conseillé: (à boire avec modération) |