Au mois de Novembre 2004, je découvrais à EPERNAY des plaques de muselets marquées CHAMPAGNE-CHAMPAGNE
avec au centre un trou, quelques temps plus tard une autre plaque venait grossir la collection, avec une inscription
SYSTEME EASY POP que j'associais par erreur à une marque de Champagne de la région de REIMS.
Mais à quoi pouvait servir c'est énorme trou au centre de la plaque?
Un insert est il prévu sur le bouchon, comme c'est la mode depuis quelques temps sur certaines Cuvées?
Autant de question qui aujourd'hui ont une réponse.
Patrice CADOT, m'avait signalé sur un courrier que la plaque CHAMPAGNE-CHAMPAGNE n'était pas une générique, mais appartenait au Champagne LECLERC-BRIANT.
Voulant en savoir plus j'ai contacté cette Maison qui m'a aimablement répondu en me faisant parvenir une documentation
sur des articles parus dans la presse et en m'indiquant ou je pourrais trouver des bouteilles de Champagne avec cette plaque.
En fait c'est sous la dénomination Champagne DE MERVAL que l'on trouve cette pièce.
Autour du goulot une étiquette indique OUVERTURE FACILE, oui mais pour tout savoir il faut lire une mystérieuse
contre étiquette qui ne dévoile tous ses mystères qu'une fois la bouteille ayant atteint la bonne température.
Après avoir enlevé la coiffe, vous découvrez la fameuse plaque trouée, au centre de laquelle apparait le bouchon et
un élément plastifié qui dépasse !!! Surprenant, effectivement il faut lire la notice ou connaitre l'astuce du procédé et son but.
Le BUT est d'ouvrir une bouteille de Champagne ( ou de vins effervescents ) sans risquer de blesser votre entourage.
Fini le bruit du bouchon qui sort avec fracas de la bouteille.
Il suffit de couper la partie saillante avec un couteau pour que la pression à l'intérieur de la bouteille retombe,
ensuite vous pouvez défaire le muselet et retirer le bouchon sans danger.
.
Ce nouveau concept a été élaboré par CHAMP'INNOV qui a travaillé sur le projet EASY POP.
Le bouchon de liège est percé en son centre sur toute la longueur dans lequel se trouve un tube de
quelques millimètres de diamètre en copolyester PEN/PET, fermé à l'extrémité en haut du bouchon.
Le système EASY POP vise une clientèle de personnes agées, ou des femmes et adolescents qui redoutent
à ouvrir des bouteilles sous pression et aussi le marché des compagnies aériennes.
Les Champagnes LECLERC-BRIANT ont étés les premiers a opter pour ce procédé.
Quelques extraits d'articles parlant de ce nouveau concept
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MISE EN PRATIQUE
L'étiquette, ayant atteint la bonne température, dévoile la méthode d'ouverture.
Après avoir coupé le petit plateau, un très léger pschittt se produit avec quelques fines bulles
qui apparaissent sur le haut du bouchon, il suffit alors de retirer le muselet et d'oter le bouchon
en apuyant sur le côté et en faisant tourner le bouchon.
Sur cette vue arrière on apercoit très bien le tube de
copolyester qui traverse le bouchon.
Dommage pour le bruit du bouchon qui saute, mais pour les nostalgiques, vous pouvez aussi ouvrir de
façon traditionnelle votre bouteille comme vous le faisiez avant.
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