Le Hêtre dans La Forêt d'Aizenay

Au printemps, les arbres se dévoilent sous leur meilleur aspect. C'est à ce moment-là qu'il vous sera facile de les reconnaître par leur feuillage.

- Taille: arbre caduc de 20-30m.

- Ecorce: le tronc important et droit porte une écorce peu épaisse , lisse, de couleur grise.

- Feuille: caduque et alterne, son bord légèrement ondulé présente des poils fins. Pointue à l'extrémité, la feuille du hêtre , non dentée, ne dépasse pas 10cm.

- Fruit: appelé faîne, le fruit du hêtre est de forme triangulaire semblable à une pyramide. Une cupule ligneuse et épineuse éclate en quatre pour laisser tomber deux ou trois faînes, d'un brun luisant comestibles.

- Utilisation: le hêtre est un bois d'oeuvre. Son fruit est utilisé pour fabriquer de l'huile.

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