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    Les animaux de la ferme
    (1er niveau)


    1. Elle nous donne du lait.
    2. Il peut galoper.3. Il porte des paniers lourds.
    4. Il n’aime pas le rouge.
    5. Il se roule dans la boue.
    6. Il mange des carottes.

    Les animaux de la ferme
    (2ème niveau)

    1. Elle caquète.
    2. Il ne fait pas de bruit mais remue son nez.
    3. Il hennit.
    4. Elle meugle.
    5. Il meugle mais beaucoup moins fort.
    6. Il hennit comme son père
    7. Il bêle.
    8. Il brait.
    La classe des C.P.
    adaptation.


    A la ferme
    Est-ce que vous savez fabriquer du fromage?

    On trait la vache. On fait chauffer le lait. On ajoute la présure. Le lait devient du caillé. On prend le caillé avec la louche et on le verse dans une faisselle:
    (c’est un pot en plastique avec des trous qui laissent partir le petit lait.)
    Le fromage s’égoutte.
    On peut le manger frais avec du sucre ou du sel.
    On peut le laisser sécher: il devient du Saint-Marcellin.

    La classe de C.P.


    Le meneur de
    loups (3)

    Le loup avait faim et le vieil homme aussi. Il se construisit un arc et des flèches pour chasser. Il partit chercher du bois pour se construire une cabane autour d’un arbre. Enfin, le travail terminé, il se tourna vers le jeune loup , le prit délicatement dans ses bras et se dirigea vers la rivière en cherchant un moyen de la traverser. Il découvrit un tronc d’arbre qui passait au-dessus de la rivière. Le vieil homme posa le louveteau devant l’entrée de la grotte. Les loups sortirent prudemment et lentement, le vieil homme recula. Les loups le regardèrent d’un drôle d’air.
    Ils comprirent que le vieil homme avait sauvé leur petit.
    De longs jours passèrent et le vieil homme essayait de se faire des amis en les apprivoisant. Il put, alors, avec les loups, jouer et aller demander à manger aux villageois. Il devint le meneur de loups.
    Un jour, au bord de la rivière, alors qu’il faisait des ricochets, il aperçut quelque chose qui brillait dans l’eau. Il ramassa le caillou et découvrit que c’était une pépite d’or...
    Fin
    La classe de CE2.


    Le sais-tu?

    Comment fabrique t-on le lait en poudre?

    Le lait des paysans est transporté à la laiterie dans un camion. Il est stocké dans des cuves, puis passe dans une centrifugeuse qui enlève la crème fraîche. On enlève ensuite l’eau du lait écrémé et on obtient le lait en poudre.

    Christelle, Sabrina, Sochampéa CE2.

    D’où vient la crème fraîche?

    La crème fraîche est fabriquée avec du lait. Avant, on laissait reposer le lait et ainsi la crème fraîche montait à la surface. Puis on récupérait la crème fraîche à la louche. Maintenant on sépare la crème fraîche et le lait avec une machine qui s’appelle une centrifugeuse.
    Yassine A, Yassine B, Louisa CE2.

    Comment la vache fabrique- t-elle du lait?

    Pour avoir du lait la vache doit faire un veau. Une vache peut produire 6000 à 8000 litres de lait par an.
    Benjamin, Henni, Mélissa, Stéphane CE2.

    Comment mange la vache?

    La vache est un ruminant. Elle n’a pas d’incisives en haut: elle arrache l’herbe avec sa langue râpeuse pendant 8 heures par jour et ainsi remplit le premier de ses quatre estomacs. Quand son estomac est plein, elle régurgite l’herbe petit à petit et elle la rumine.
    Charleine, Marie, Sarah CE2.