Après avoir disposé au moins deux flamby sur autant d'assiettes, le gobeur (debout) demande aux assistants de régler avec précision la hauteur des assiettes et gobe alors les flamby sans pause entre chaque prise (la déglutition doit être instantanée), à la manière des champions des arts martiaux. Le record est détenu à ce jour par Gash qui en a gobé cinq...