" D'azur à la tour d'argent maçonnée de sable, ouverte et ajourée du champ, crénelée de qutre piéces, donjonnée de trois tourelles, crénellées chacune de quatre de quatre piéces du même, et accompagnée en pointe de trois besants d'or, deux et un."

	Mais aujourd'hui tout cela appartient au passé... Dans le monde réelle nous sommes représenté par une enseigne publicitaire, qui cherche a augmenter la fréquentation touristique...
Mais j'allais oublier!!! Bien avant tout cela la ville était représenté par le cachet de la maison de Fos, ce qui nous renvois au milieu du XIII siecle: "Bossé d'une part un Lion avec ces paroles en lettres gothiques, Sigillum Dominorium et de l'autre la commette à seize rayons des Princes de Baux, seigneurs de Fos, avec ces mots en meme caracteres De Areis celui des seigneurs d'Yeres porte une commette avec seulement Huit rayons". Remerciments à laurent Boissin qui m'a fait parvenir ces informations.