Si comme nous, vous décidez au dernier moment d'un voyage de 4 jours en Europe, par exemple pour fêter 25 ans de mariage, alors n'hésitez pas partez à Budapest.

Vous serez étonné par cette ville historique, élégante, dont le passé lointain et récent fait d'elle une ville culturelle et palpitante. Voici quelques informations et conseils.

Nous sommes tout d'abord allés chez CARREFOUR voyages qui nous ont proposés cette offre, 3 jours et 2 nuits à Budapest, en hôtel 3 étoiles avec petit dejeuner pour 2225frs / personne + 155frs la nuit supplémentaire, ce que nous avons choisi..

Après avoir écrit à l'office du tourisme de Hongrie à Paris, nous avons pu nous documenter sur la ville et obtenir des renseignements utiles pour les touristes. Nous n'oublierons pas non plus, les sites de Budapest sur le net et surtout le site www.hongrie.mailme.org/ où sur le forum vous pourrez discuter avec Kiska, Laci, Istvan et  bien d'autres, des amoureux de la Hongrie.

Partis à 9h de Marseille, nous sommes arrivés, via Bruxelles, à l'aéroport Ferihegy flambant neuf de Budapest à 14h10. Au bureau d'information nous avons acheté la Budapestcard (4000 HUF. 1fr vaut 40 forints hongrois) qui vous donne accés gratuitement à tous les transports en commun, musées, et à des réductions sur certains restaurants et magasins, 50% sur le tour de la ville en car et sur la navette de l'aéroport. Nous vous conseillons cette navette, minibus airport qui pour environ frs.38,00 par personne vous mène de l'aéroport à la porte de votre hôtel. Idem pour le retour sur réservation. Nous allions oublier, un minimum d'anglais est recommandé. Vous pouvez toujours tenter le langage des mains!!!

Nous sommes donc arrivés dans un charmant hôtel, l'hôtel Anna, 3 étoiles normes locales, très bien équipé,  accueillis par de jeunes et sympathiques hongrois.

Sitôt arrivés, sitôt partis pour un premier apperçu de la ville. Séparée par le Danube, la ville étale ses deux parties: les collines de Buda et la plaine de Pest, toutes deux reliées par 9 ponts.

Magnifique spectacle du Pont des Chaînes sur le château de Buda, le Bastion des pêcheurs au coucher du soleil.

Cliquez sur les photos pour les agrandir.

Passé le pont, près de la borne 0km de la Hongrie, un funiculaire vous amène au pied de la porte royale du château de Buda.

D'en haut nous pouvons cette fois admirer Pest et s'animer les époques des constructions urbaines, du Parlement aux immeubles d'aujourd'hui.

A travers des rues étroites bordées de maisons élégantes nous voici sur la place Szentharomsag ( Sainte Trinité) devant l'église Mathias.

Le Bastion des pêcheurs s'élève sur l'ancienne place moyenâgeuse du marché aux poissons sur laquelle trône le roi Mathias et "son sujet jp".

Il commence à se faire tard et en cette saison (13/02/2001) il fait très froid (environ 5°), donc retour à l'hôtel et après une bonne douche nous testons le restaurant du coin. Pas déçus.  Pour vous réchauffer on vous propose une bonne goulash ( en soupe), un vin du lac Balaton, un plat de foies d'oie poêlés accompagnés de pommes de terre coupées en fines lamelles et cuites avec des tomates et du papriSka (Elle se reconnaitra), épice cher aux hongrois. Sans oublier au dessert un verre de Tokaj (vin doux) et vous voilà bien ravigotés. L'addition environ frs.110,00.

Le lendemain. Petit déjeuner très copieux: jus de fruits, café, thé, lait, charcuterie, fromage, yaourts, céréales, brouillade, saucisses, cornichons et divers petits pains. Rassasiés et prêts pour une deuxième journée, départ en tranmway jusqu'à la cathédrale Saint Etienne.

Métro et retour au château de Buda pour admirer la vue sur Pest, le Danube et le Bastion des pêcheurs.

Ballade autour du château, en passant devant les boutiques de souvenirs nous arrivons au musée des armées.

Suivant les remparts retour au château de Buda:  le long de son  enceinte moyenâgeuse,  on apperçoit à travers les meurtrières la ville de Pest. 

A l'intérieur l'imposant palais actuel de style néo-baroque terminé en 1790 regarde à l'est vers Pest et à l'ouest sur Buda. Il abrite plusieurs musées.

Retour sur Pest , place Erzsebeter, pour une visite de la ville en car. Les commentaires en français avec casque et les précisions d'un guide en anglais, vous donnent un apperçu historique et vous font voir les principaux sites et monuments: la place des héros et le monument du millénaire, la patinoire et le château Vajdahunyad au bois de ville, les palais Klotild.

En roulant  on peut remarquer les différentes influences dans l'architecture des immeubles. Certains n'ont toujours pas été restaurés depuis la seconde guerre mondiale.

Traversé le pont des chaînes, le car nous arrête au sommet du mont Géllert. Près de la citadelle s'élève la statue de la liberté sur le point culminant de Buda à 300 mètres.

De là sous nos yeux, les deux parties de la ville s'étirent le long du Danube.

Après cette ballade, si vous avez comme nous un petit creux, goûtez donc  aux szendvics, petits toasts aux multiples saveurs: fromage, caviar, crudités(2 Fr. pièce) ou laissez-vous tenter par une pâtisserie et un capuccino à la pâtisserie Gerbeaud. Réservée autrefois à la société élégante, dans cette superbe bâtisse de 1858,  vous rencontrerez peut-être "de gourmandes petites françaises".

Troisième jour: visite des halles centrales. Immense marché couvert où vous trouverez toutes sortes de fruits et légumes, de charcuterie, du caviar, du Tokadj, des petites carafes de vin décoratives et du paprika.

A l'étage vous serez émerveillés par les stands de souvenirs hongrois: broderies, poupées, objets décorés,. Vous pourrez aussi vous restaurer.

Reprenons le métro,puis le tramway pour le mont Géllert. J'oubliais, en cette période de l'année on rencontre aux sorties de métro, une foule de souriantes mémés qui vendent des fagots de bourgeons et de petits bouquets de fleurs blanches qui ressemblent à des crocus.

Budapest est une ville thermale réputée, comptant de multiples bains thermaux de l'époque romaine et surtout depuis la domination turque. Au pied du mont Géllert on découvre les bains et l'hôtel du même nom.

En bas la ville grouille en ce samedi. Autour du pont Szabadsig circulent tous types de véhicules: de très récentes voitures , des traband, le tramway et des péniches sur le Danube. C'est ce qui fait le charme de Budapest.

Cette diversité dans la rue: les voitures, les gens. Certains plus âgés vêtus comme sous l'influence soviétique, les plus jeunes à  la mode mais pas encore aussi "coulés dans le même moule" que chez nous. Les magasins dont les vitrines rappellent  un peu celles de nos années soixantes. Tout est simplement plus naturel, moins surfait.

Métro jusqu'au bois de ville. Les rames sont remplies de jeunes, patins à glace à l'épaule. Quant à nous, nous nous contenterons de les regarder évoluer sur la glace de la patinoire, et d'une ballade dans le bois en dégustant des bretzels comme beaucoup de hongrois que nous croisons.

Pour notre dernière soirée nous avons repéré un restaurant hongrois dans la rue Vaci, l'artère élégante de Budapest. Dans ce quartier vous trouverez les grands couturiers parisiens mais aussi des antiquaires, des boutiques de cristal et de porcelaines hongroises. Devant l'entrée le portier, dans sa grande cape, nous présente le menu, en français. C'est OK nous voici installés dans une longue salle de style néo-baroque, avec bien sûr le pianiste et le fameux violoniste qui vous demande au dessert quel morceau vous désirez qu'il joue. N'oubliez pas son pourboire. Vous serez sous le charme, de la musique, de sa voix. Grisés. (peut-être était-ce la chope de bière?). Super romantique.....Comme l'on aimerait que ces instants se prolongent, devant une crêpe à la Gundel (fourrée de noix pilées, nappée de chocolat noir, saupoudrée de sucre glace et flambée à quelle liqueur???). Juste un dernier regard sur le Danube la nuit.

C'est déjà dimanche matin. Il fait très froid, mais l'envie de voir une dernière fois la ville nous appelle. D'abord un rapide saut jusqu'à la gare Nyugati, histoire de poster 3 cartes postales. Surtout pour trouver des timbres à la seule poste ouverte le dimanche. Un rapide coup d'oeil au Mac Do le plus beau du monde. Dans l'enceinte de la vieille gare, une superbe salle roccoco. Personnellement j'aurai préféré un joli café. Mais...

Passage devant le Parlement et salut au gamin en bronze assis sur le pont.

Laissons là les petites annonces, pour une prochaine fois. Notre car nous attend. Bye bye à l'hôtel. L'aéroport et un dernier passage sur la ville au décollage. Nous repartons chez nous, les yeux pleins de souvenirs.

VISZONTLATASRA BUDAPEST!

Quelques petits renseignements annexes.