Sa Chimie
Formule : Sucre (maltose) digéré par la levure = alcool + gaz carbonique.
Le maltose est un sucre plus simple chimiquement à se décomposer pour les bactéries, mais plus difficile pour l'organisme que le sucre de table.
La bedaine de bière
Lorsque le foie s'occupe d'éliminer l'alcool, il a du mal à remplir ses tâches habituelles. Ainsi, le foie à pour rôle de stocker les excès de glucose dans le sang en glyconège. Le glyconège est de longues chaînes de molécules de glucoses raboutés. Or si le corps ne peut rétablir une glycémie normale en stockant temporérement l'excès en glycogène, les cellules doivent alors transformer le glucose en gras… C'est pourquoi on a ensuite un gros bide.
Quand je bois une bière, j'en pisse deux...
L'alcool a la propriété de diminuer la sécrétion de l'ADH.
une hormone qui empêche la production d'urine donc
l'élimination de l'eau.
Ainsi, nous évacuons plus d'eau qu'il ne faut réellement.
Le dessèchement qui en résulte provoque la célèbre
"gueule de bois", nausées, etc…
Conseil : prendre min. 1 verre d'eau avant de se coucher.
Le nbre de verre devrait être proportionnel à la quantité
d'alcool bue.
Quand je commence, je ne peux plus m'arrêter...
La raison de ceci se trouve dans notre cerveau…
Le Thalamus est une partie du cerveau qui contrôle entre autre la soif.
Et lorsque l'on boit beaucoup d'alcool, le thalamus est
intoxiqué et ne fonctionne plus correctement ce qui nous donne
l'impression d'avoir toujours soif…
Pourquoi est ce que je vomis...?
Le vomissement ainsi que la température corporelle
Est gérée par le Thalamus encore une fois, et lorsqu'il
Est intoxiqué et qu'il ne répond plus normalement, il
Peut donc faire vomir ou donner des bouffée de chaleur.
En plus le dessèchement provoque une contraction des
Vaisseaux sanguins afin de ne pas diminuer la pression
Sanguine et ceci à tendance à faire vomir. Le vomissement
Vient aussi du fait que votre estomac est plein et qu'il ne
Peut plus rien recevoir…
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