COMMENT S'Y RENDRE
Le village de S. Jorge da Beira est situé au centre du Portugal, dans la région de "Beira Baixa", à peu
près à 45 km de Fundão.
Quelque soit votre point de départ et le moyen de transport utilisé, vous ne rencontrerez aucune
difficulté pour vous rendre jusqu' à Fundão.
A partir de Fundão, prenez la route EN-283 en direction de Souto da Casa, puis Castelejo. 13 Km
après, vous trouverez Silvares. A l'entrée du village, prenez la direction de Ourondo (la route est
meilleure),et suivez ensuite en direction de Aldeia de S.Francisco. Vous découvrirez peu après
Barroca Grande (quartier minier). Suivez enfin la direction de S.Jorge da Beira en passant par
Cambðes et Minas da Panasqueira.
Carte de la région.
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Vue du haut de la montagne "do Açor"
Voici la bruyère qui donne à notre miel
Un moulin qui a été construit à côté d'un petit cours d'eau, il ne fonctionne que l'hiver.
Un berger met le cabri à côté de sa mère pour la têtée avant de partir pour la montagne car les petits ne les accompagnent pas encore.
C'est dans ces montagnes que les chèvres montent pour paître la journée.