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L'Oison est une petite rivière de 17 kilomètres, délimitant le sud-est du plateau du Roumois et se jetant dans la Seine, en amont d'Elbeuf. 
La Vallée de l'Oison a accueilli au XIXe siècle une importante activité liée aux manufactures d'Elbeuf et de Louviers. Aux nombreux moulins à blé présents depuis le Moyen Age, le long de la petite rivière, sont venus s'ajouter des moulins travaillant l'argile à foulon pour l'industrie drapière d'Elbeuf, d'autres encore,  broyant des écorces de chênes et de châtaigniers pour les tanneries de Louviers. 
Aujourd'hui,  le Moulin Amour restauré et vivant sur les terres de Saint-Ouen-de-Pontcheuil, vous fera découvrir ce que fut l'activité meunière de la Vallée de l'Oison.

    Le Moulin Amour, du nom de son dernier meunier, est aujourd'hui en parfait état de marche. Il est un témoin d'une histoire oubliée, celle des minoteries de la vallée de l'Oison où seuls des noms de lieux " Moulin de Saint-Amand ", ou de propriétaires "Moulin Guillaume" ( Bec Thomas ) ponctuent à leur manière la vallée.

Moulin hydraulique, il est le seul survivant des 17 moulins répertoriés sur l'Oison. Équipé d'une roue à augets, ce moulin à blé est le seul connu de ce type en fonctionnement dans le département de l'Eure".

Écomusée de la meunerie traditionnelle, il contribue aussi au maintien des traditions. En effet l'A.V.P.N. ( Association Pour la Valorisation du Patrimoine Normand ) propose chaque année de Mai à Octobre, des animations et des expositions . Pendant cette période le moulin est ouvert aux visiteurs les dimanches et jours fériés ( consulter le programme dans l'agenda du Pays d'Elbeuf.)

Des visites guidées peuvent être organisées sur rendez-vous et les établissements scolaires peuvent bénéficier de journées pédagogiques 
"Découvertes autour de l'eau ". Contact : www.avpn.asso.fr

Visites guidées de mai à octobre, les dimanches et jours fériés de 14h30 à 18h30. En juillet et août, tous les jours ( sauf les lundis ), de 14h30 à 18h30. Duré de la visite : 1h30.

Le saviez-vous ?
La Chapelle Sainte Clotilde construite en 1851 à
 Saint-Germain-de-Pasquier, est à présent le siège 
de la plus petite mairie de France.

La Collégiale de La Saussaye abrite le Musée des Charitons.

Nous vous recommandons :
Le Four à Pain, à Saint-Germain-de-Pasquier vous propose :
démonstration de cuisson de pain et spécialités au feu de bois
et marché fermier, d'avril à décembre, le 1er dimanche des mois pairs.

Le Domaine de la Croudraye, à la Haye-du-Theil
élevage de volailles - fabrication de foie gras
d'oie, de canard, confits, produits cuisinés. Chambres d'hôtes.
Tél. 02.32.35.52.07 - fax 02.32.35.17.21

Les circuits pédestres "Moulin et source de l'Oison"
carte Michelin n°55 - pli 6/16 ou carte IGN 1912 Est
ou le guide "Cheminements malin" à pied, à v.t.t. dans l'Eure
édité par le C.D.T. de l'Eure 
Pour tous renseignements sur les sentiers :
e.mail : info@cdt-eure.fr -
site : www.tourism-eure.com