Pour 36 barres:
                                   farine 280g (2 tasses)
                                   beurre mou 230g (1 tasse)
                                   sucre brun 200g (1 tasse) 23 33
                                   pépites 170g (1 tasse)
                                   noix 130g (1 tasse)
                                   1 jaune d'oeuf
                                   vanille
 

                              Origine américaine.
                              Les chocolates chips sont réparties sur la surface du gâteau en
                              fin de cuisson et forment une couche de chocolat. Les noix
                              sont ajoutées après cuisson.

                              four moyen 25 mn

                              1. Mélanger le jaune d'oeuf avec la vanille, le beurre et le
                              sucre.
                              2. Ajouter la farine.
                              3. Étaler dans un plat 23 x33 cm.
                              4. Enfourner dans le four préchauffé, et cuire 25 mn à four
                              moyen.
                              5. Sortir du four et répartir les pépites de chocolat sur la
                              surface du gâteau.
                              6. Enfourner à nouveau pour quelques minutes pour faire
                              fondre les pépites.
                              7. Bien répartir la couche de chocolat sur la
                              surface. Saupoudrer de noix hachées.
                              8. Laisser refroidir et découper en barres ou en carré.