Ce jeu d'origine française, connu dans les casinos sous le nom de Black-jack, a pris un formidable essor au XVIIe siècle pour devenir le jeu de cartes de casino actuellement le plus joué dans le monde entier. Le Black-jack tirerait son nom d'un casino américain qui payait double le Vingt et Un constitué de l'As de pique et d'un Valet noir (BlackJack, en anglais). Il se différencie du Vingt et Un par le fait que le rôle de Banquier y est joué non par les joueurs à tour de rôle, mais par un croupier représentant le casino, ainsi que par quelques aménagements mineurs des règles.

Matériel:
Deux jeux de 52 cartes.

But du jeu:
Se rapprocher le plus possible de 21 points, sans toutefois dépasser ce chiffre.

RÈGLES (2 joueurs au minimum)

Valeur des cartes:
L'As vaut, au gré du joueur, 1 ou 11 points, les figures ou « bûches » (R, D, V) valent 10 points, les autres cartes sont comptées à leur valeur nominale (c'est à dire de 10 à 2 points).

Distribution des cartes:
Le Banquier distribue à chaque joueur et à lui-même deux cartes, une par une et en commençant par le joueur placé à sa gauche. L'une des cartes est donnée face visible, l'autre face cachée.

Déroulement de la partie:

Chaque joueur dépose devant lui un enjeu, et la distribution des cartes commence.

Si le Banquier a un «naturel» (c'est-à-dire a réalisé 21 points avec ses deux premières cartes), il ramasse les mises des joueurs, sauf celles des joueurs qui ont eux-mêmes un naturel, pour qui le coup est nul. De la même façon, si un joueur a un naturel et que le Banquier n'en a pas, ce joueur le montre et se fait payer.

Si le Banquier n'a pas de naturel, le jeu se déroule normalement : le Banquier sert tout d'abord le premier joueur à sa gauche.

Il est possible à ce dernier de demander des cartes tant que son total ne dépasse pas 21 points. Les cartes lui sont servies faces visibles. Si son total dépasse 21 points, on dit qu' il « crève ». Il annonce alors « Crevé » et le Banquier ramasse sa mise. Quand le joueur estime ne plus devoir prendre de cartes, il dit «Je reste », et le Banquier s'occupe du joueur suivant dans les mêmes conditions.

Quand tous les joueurs sont servis, le Banquier se sert à son tour. Quand il s'estime servi, tout le monde montre son jeu.

Si le Banquier a crevé, il paye à égalité les joueurs restant en lice. S'il n'a pas crevé, il paye (toujours à égalité) ceux qui ont un total supérieur au sien, mais ramasse les mises de ceux qui ont un total inférieur. En cas de total identique, le coup est nul et les joueurs récupèrent leurs mises. Les cartes utilisées sont « brûlées » et ne servent plus.

Suivant les conventions adoptées en début de partie, le Banquier peut rester le même jusqu'à épuisement des cartes, céder la banque dès qu'il a perdu son coup, ou ne rester Banquier qu'un seul coup.

S'il n'y a pas à proprement parler de stratégie au Vingt et Un ou au Black-jack, il est important de jouer sa main au mieux des probabilités : le Black-jack représente d'ailleurs un oiseau rare dans le monde des jeux de casino, à savoir un jeu où le joueur est pratiquement à égalité avec la banque. Il existe même pour les joueurs une possibilité théorique de prendre l'avantage sur le casino en se souvenant de toutes les cartes « brûlées » : connaissant le type de cartes majoritaire dans le sabot, il devient possible de modifier son tirage en conséquence. Cette possibilité est cependant toute théorique, les joueurs n'ayant pas tous une mémoire d'éléphant, la fatigue se faisant rapidement sentir, et les casinos ayant trouvé une parade adéquate en augmentant de façon sensible le nombre de cartes utilisé.

Les joueurs désirant jouer pour se détendre, sans pour autant se comporter en dépit du bon sens, disposent d'un guide efficace, sous la forme d'un tableau de jeu conseillé, établi en fonction des différentes probabilités. On notera que le jeu conseillé varie nettement selon que la main du joueur contient ou ne contient pas d'As.

Le Black-jack est la version de casino du Vingt et Un. Si ces deux jeux sont identiques dans leur esprit, ils n'en diffèrent pas moins par quelques détails pratiques.

Les billets ou jetons: Ils representent l'enjeu de la partie.

Sabot: Lieu de stockage des cartes avant d'etre jouées. Il y a generalement plusieurs jeu dans le sabot (6 ou 7) afin que les joueurs ne puissent estimer les valeurs des cartes qui vont suivre. Toutefois, il existe des tableaux de probabilités qui vous conseillent.

Panier: Lieu ou on mets les cartes utilises (cartes brules). Ces cartes sont ensuite réellement brulés(ou trouée), les jeux étant vendu par l'état(en france).

La banque tire a 16 reste a 17: Indique la tactique du croupier. il est obligé de suivre cette règle.

Black Jack gagne 3 pour 2: Si vous faites un naturel et que le croupier n'a pas de naturel, le croupier vous redonnera votre mise ainsi que 1.5 votre mise (au lieu de mise plus mise).

Zone reserve aux joueurs: La banque se bat independement de chaque joueur. Tout le monde joue en un contre un avec la banque.

Le Croupier : il représente le casino et détient le monopole de la banque. Il est tenu, contrairement au Banquier de Vingt et Un, de respecter des règles strictes lorsqu'il se sert lui-même, après avoir servi les autres joueurs :

- Avec 17 points et plus, il reste obligatoirement
- Avec 16 points et moins, il tire obligatoirement.

L'Assurance : quand la carte visible du croupier est un As, il demande aux joueurs s'ils désirent s'assurer contre la possibilité de Black-jack (c'est-à-dire contre la possibilité d'un naturel). Ceux qui s'assurent placent devant eux une somme égale à la moitié de leur mise. Si le croupier tire un 10 ou une figure, il fait Black-jack et empoche les mises mais paye les assurances à 2 contre 1 . Ainsi, les joueurs qui se sont assurés ne perdent rien. Si le croupier ne fait pas Black-jack, il ramasse les assurances et le jeu se poursuit normalement.

Le Double : les joueurs, après avoir vu leurs deux premières cartes, ont la faculté de doubler leur mise. Mais ils ne peuvent alors plus recevoir du croupier qu'une seule carte, face cachée. lis ne sont pas autorisés à voir cette carte. Le croupier la retourne quand tous les autres joueurs et lui-même ont procédé à leurs échanges.

La Paire : tout joueur dont les deux premières cartes forment une Paire est autorisé à jouer deux mains séparées ayant chacune comme base l'une de ces cartes. Il doit alors jouer une deuxième mise, d'un montant égal à la mise initiale. Le croupier complète sa distribution en redonnant une carte à chaque main. Le joueur joue chaque main séparément et successivement, mais peut encore dissocier toute nouvelle Paire qui apparaîtrait. Si une Paire d'As a été dissociée, le   . oueur ne peut recevoir qu'une carte par main. Un éventuel total de 21 points n'est alors pas considéré comme un Black-jack naturel et n'est payé qu'à égalité.
Les joueurs misent et reçoivent leurs cartes aux endroits figurés par des rectangles.


Exemples de parties possibles:

1. Le black jack !

La banque vous distribue deux cartes et par un grand coup de chance vous aveez un as et un roi, c'est le black jack !

2. L'assurance

Le banquier vous donne, par exemple un trois et un six, vous avez donc neuf.
Le croupier a, pour la face visible de son jeu, un as. Il vous propose alors de prendre une assurance.
Si vous acceptez, vous rajoutez 50% de votre mise. Deux cas se présentent :


.Le banquier a un roi (ou un dix, ...) il a donc un black jack.
Vous recupérer alors votre mise initiale mais ous perdez les 50% de votre mise.
Au final vous perdez donc que 50% de votre mise au lieu de la totalité. Vous etes donc gagnant.
.Le banquier ne fait pas un black jack, il recupère alors l'assurance et le jeu se poursuit.


3. Le paire

le croupier vous a donné deux cartes identiques par exemple deux huits.
Vous pouvez alors decider de separer votre jeu en deux, en rajoutant votre mise sur la table. Le banquier distribue alors une carte a chaque jeu, et le jeu se poursuit normalement a l'exception que vous devez gerer deux jeux !
Par contre, je ne sais pas ce qu'ilse passe si vous recevez deux nouveaux huits, normalement vous pouvez re-separer !

4. Le double

Vos recevez, par exemple, deux dix, vous pouvez alors doubler votre mise, mais vous ne pourrez plus recevoir qu'une seul carte du banquier et vous ne pourrez la voir. Le croupier retournera toutes les cartes une fois que tous les joueurs et lui-meme auront fini leurs echanges.

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