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En Ariège,
à
Saint-Girons en Couserans 09200
Boutique Bio, et,
Cabinet de
Somato-Relaxologie.
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"Pour le respect de votre équilibre" |
Ce que Bio veut-dire
Pour
mieux s'y retrouver: définitions et explications. Suivez le guide!
Méthodes
employées
Un aliment Biologique est produit
selon des méthodes respectueuses de l'environnement, détaillés par la
réglementation. Précisons d'emblée que les OGM sont totalement proscrits.
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Les
végétaux. Ils sont
cultivés sans recours aux pesticides chimiques. Le désherbage est manuel
ou thermique, la lutte contre les ravageurs passe par des méthodes
naturelles: lâché de prédateurs, emplois d'extraits de plantes, de
bactéries, etc. Les engrais de synthèse sont bannis, mais on peut
utiliser des fertilisants naturels comme le fumier ou le compost. Ces
contraintes sont fixées par une réglementation Européenne. |
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Les
Animaux. Ils sont
élevés de manière extensive - large accès au plein air, bâtiments
spacieux - et nourris essentiellement avec des aliments Biologiques. Les
traitements antibiotiques sont limités à deux par an maximum. A coté de
ces prescriptions de la réglementation Européenne, les professionnel
français ont souhaité mettre au point un cahier de charges plus sévère,
en vigueur depuis août dernier. |
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