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Matériel : 1 pot en verre par groupe de 4 élèves, des pailles (chalumeau), une
plaque électrique chauffante ou un sèche-cheveux, une bombe d'air sec (pour ordinateur)
ou une pompe à vélo ou une seringue avec durite, un thermomètre. Une bouteille contenant un
liquide distribué par le maître, il est transparent et ressemble à de l'eau, ce produit
n'a pas d'odeur particulière.
Réalisation :
Placer le pot contenant le liquide sur la table et souffler dedans
avec les pailles en faisant des bulles. Observons ce qui ce passe
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Observation : Le liquide devient
trouble : Pourquoi? |
Hypothèse 1 : c'est qu'on envoie de l'air |
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Hypothèse 2 : C'est du à la chaleur |
Hypothèse 3 : C'est autre chose |
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Vérifions l'hypothèse 1 : On injecte de l'air dans le liquide avec une seringue ou une pompe à vélo : Le
liquide ne se trouble pas, donc ce n'est pas l'air
qui trouble le liquide |
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Hypothèse 2 : Chauffons le produit au bain marie et observons : le liquide n'est pas troublé,
ce n'est donc pas un problème de chaleur
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Hypothèse 3 : Aspirons légèrement le produit
avec une pipette ou une durite, il ne se trouble pas. Si l'on souffle à nouveau dedans
avec la durite ou le chalumeau,(expérience 1), le liquide se trouble à nouveau. Déduction.... |
Conclusion : L'air que nous inspirons et celui
que nous expirons n'a pas la même composition :
dans le premier cas nous inspirons de l'air qui contient beaucoup d'oxygène
et nous expirons de l'air qui contient du gaz carbonique. Le gaz
carbonique trouble ce produit incolore qui est de l'eau de
chaux. |
L'eau de chaux s'achète en pharmacie (environ 22 F le litre) |