Le caveau de dégustation

Les Jurançons secs se dégustent à l'apéritif ou pendant le repas de 8 à 12° avec : coquillages, crustacés, poissons grillés, poissons au four, en sauce.

Les Jurançons moelleux sont très appréciés dès l'apéritif, puis avec le foie gras, le saumon fumé, la viande blanche en sauce, le fromage de brebis des Pyrénées et le roquefort.