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générales sur l'hygiène: De
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milliers d'Euros, alors que l'information existe
gratuitement sur Internet...
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En
restauration
Les informations
de bases, avec de nombreuses photos.
Un site à visiter
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l'hygiène alimentaire
O Les fiches du chef
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En voici autre, avec photos pour le
contrôle de l'hygiène.
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1997
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mesures physiques
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