LA
BOUFFE
ET LA BOUFFE ALORS
QUE
MANGE T-ON EN GRECE ??
En fait du nord au sud,
de l'est à l'ouest de la Grèce, il faut bien le dire, c'est
du pareil au pareil, pas de plats régionaux pour un sou. Vous retrouverez
les mêmes plats partout. Vous trouverez également des restaurants
qui proposent des poissons (pas très bon marché d'ailleurs,
voire même très cher), Vous pourrez y manger de la poulpe par
exemple. C'est bon la poulpe.
QUELQUES ENTREES
Il est certain que c'est un pays à salade, où que vous soyez,
vous pourrez découvrir les salades grecques. Même la moussaka
, vous pourrez la trouver en entrée. Veuillez noter le ou la dzadziki,
c'est du yaourt, concombres et ail hachés (haaa haaaa haaaa). De fameuses
feuilles de vignes qui enrobent du riz, le tout plongé dans de l'huile
d'olives et du citron, je vous présente les dolmates. c'est supra bon.
LES SOUVLAQUIS
Nous nous sommes demandés pendant nos vacances si les Souvlaquis étaient
différentes en fonction de la région, de l'humeur du chef ou
bien de la catégorie du restaurant. Et bien, non!, il faut bien le
dire haut et fort Souvlaquis veut dire brochettes. Et oui, vous trouverez
donc, des Souvlaquis mouton, des Souvlaquis porc, des Souvlaquis boeuf et
même poulet. Bref, Souvlaquis pour tout le monde.
BOULETTES DE VIANDE
AH, les fameuses boulettes de viandes que vous trouverez souvent. SUPER chouette,
les boulettes de viandes. Assez indigestes. Vous verrez par vous même.
LA FAMEUSE MOUSSAKA
Bien sur, vous connaissez tous la fameuse moussaka, que l'on trouve dans tous
les restaurants grecs français. Et bien, que neni, que neni, ce n'est
rien en comparaison de celle que vous trouverez en Grèce si vous êtes
patient. Ah ben oui hein, c'est comme en France, pour trouver quelque chose
de bon, il faut chercher. En bref, en Grèce, en moussaka, il y a de
tout.
LES FROMAGES
La féta, vous connaissez, ce fromage fabriqué à l'aide
de lait de chèvre (bê bê !!) ou de brebis ( bris bris !!).je
vous conseille de le manger surtout avec de l'huile d'olives et des olives
dans une salade fraîche.
LES DESSERTS
Vous aimez la pastèque? Cela tombe à pic, parce que à
part elle ou le yaourt au miel pour vous sauver, vous n'aurez rien d'autre
en dessert. Petit conseil, payez l'addition et allez vous taper une bonne
glace au prochain kiosque. (cherchez pas il y en a partout)